① 玉ねぎの根っこと目の出る部分を切り落とし皮を剥く。 ② 玉ねぎを２つに切って丸ごと包む ③ グリルの上でコロコロ転がしながら焼く ④ トングでつついて玉ねぎが柔らかくなったら出来上がり ⑤ そのままでも美味しいですが、お好みで塩・胡椒・オリーブオイルで味付けをしてお召し...

① キャベツを1/8に切り分け、芯を取り除きます。 ② アルミホイルの上でオリーブオイル、塩、胡椒をかける （塩昆布があれば、調味料は塩昆布だけをたっぷりかける） ③ 火にかけて、グツグツ湯気が出るまで待ちます。 ④ 網に接している面から焦げるので、適度にひっくり返します。...

① パプリカを半分に切り、ヘタとタネを取り除きます。 ② オリーブオイルをお皿に少量取ってパプリカの表面に塗る。 ③ BBQグリルの上の段で、パプリカの断面から焼きます。 ④ 断面に焼き目がついたら、ひっくり返して表面を焼きます。 ⑤...

①ピーマン（ししとう）に、オリーブオイルをかけてコーティングする。 ② グリルの上で、コロコロとししとうを転がしながら焼く。 ③ 程よく焼き目が付き、柔らかくなったら出来上がり。 ④ そのままでも美味しいですが、お好みで醤油でもお召し上がりください。（タネまで食べられます）

① きゅうりを横に3等分くらいの長さに切り、縦にも半分に切る。 ② アルミホイルかスキレッドに乗せてホクホクになるまで焼く。 ③ 塩・胡椒・オリーブオイル（粉チーズがあれば最高！）をお好みかけて、更に焼き上げる。 ※最初に、塩を掛けてしまうときゅうりから水分が出てきて水っぽ...

① 茄子に、数箇所包丁で切り目を入れます。（破裂防止） ② 網の上で、コロコロ焼き目を付けながら焼きます。 ③ 茄子の中がグツグツなって、柔らかくなったら出来上がり。 ④ オリーブオイル、塩、胡椒で味付けしてお召し上がりください。