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記事一覧



マッシュルームのグリル
① 軸を指で横に倒す様にして、軸を取ります。 ② マッシュルームの傘を逆さま(お皿の状態)にして火にかけます。 ③ マッシュルームの中に汁が溜まり始めたら出来上がり。 ※軸は、アヒージョ(オイル煮)にするのがオススメです!
2022年11月7日


たまねぎのホイル焼き
① 玉ねぎの根っこと目の出る部分を切り落とし皮を剥く。 ② 玉ねぎを2つに切って丸ごと包む ③ グリルの上でコロコロ転がしながら焼く ④ トングでつついて玉ねぎが柔らかくなったら出来上がり ⑤ そのままでも美味しいですが、お好みで塩・胡椒・オリーブオイルで味付けをしてお召し...
2022年11月7日


キャベツのホイル焼き(塩昆布の無限キャベツ)
① キャベツを1/8に切り分け、芯を取り除きます。 ② アルミホイルの上でオリーブオイル、塩、胡椒をかける (塩昆布があれば、調味料は塩昆布だけをたっぷりかける) ③ 火にかけて、グツグツ湯気が出るまで待ちます。 ④ 網に接している面から焦げるので、適度にひっくり返します。...
2022年11月7日


ピーマン(ししとう)のグリル
①ピーマン(ししとう)に、オリーブオイルをかけてコーティングする。 ② グリルの上で、コロコロとししとうを転がしながら焼く。 ③ 程よく焼き目が付き、柔らかくなったら出来上がり。 ④ そのままでも美味しいですが、お好みで醤油でもお召し上がりください。(タネまで食べられます)
2022年11月7日
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