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牛肉のグリル

​BBQレシピ

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テロワールな食材をシンプルにBBQでお楽しみいただけるレシピ情報をご紹介します。

キャベツのホイル焼き(塩昆布の無限キャベツ)


① キャベツを1/8に切り分け、芯を取り除きます。

② アルミホイルの上でオリーブオイル、塩、胡椒をかける

 (塩昆布があれば、調味料は塩昆布だけをたっぷりかける)

③ 火にかけて、グツグツ湯気が出るまで待ちます。

④ 網に接している面から焦げるので、適度にひっくり返します。

⑤ キャベツがしんなりしてきたら出来上がりです。

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