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牛肉のグリル

​BBQレシピ

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テロワールな食材をシンプルにBBQでお楽しみいただけるレシピ情報をご紹介します。

たけのこのグリル


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生のたけのこの場合


  1. たけのこを洗って皮を何枚かむく

  2. 濡れた新聞紙 または キッチンペーパーで包み、その上からアルミホイルで包む

  3. 転がしながらたけのこを焼く(大きさによっては、結構時間がかかります)

  4. おしりの方に爪楊枝がスッと刺さったら出来上がり(まだだったら10分づつ追加)

  5. 焼き上がったら、食べやすい大きさに切ってお召し上がりください


たけのこ水煮の場合


  1. たけのこ水煮を食べやすい大きさに切って、アルミホイルの上で焼く

  2. 焦げ目がついて、焼き上がったら醤油をかけてお召し上がりください



 
 
 

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