▼シンプルに「長芋のこがし醤油焼き」
①長芋に皮を剥く
②食べやすい大きさにスライスする
③グリルの上に乗せて加熱する
④少し焼き目がついてきたらお醤油をたらす
⑤お好みの焼き加減でお召し上がりください
▼長芋のおろし焼き
①長芋をすりおろす
②小麦粉（長芋10cmに対して大さじ4）とめんつゆ（大さじ1/2）と混ぜ合わせる
※②がない場合は、すりおろした長芋を焼くだけでもOK
③お餅のように小判形に丸める
④アルミホイルに油をたらして、その上で加熱する
⑤焼き目がついて火が通ったら海苔を巻いて出来上がり