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牛肉のグリル

​BBQレシピ

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テロワールな食材をシンプルにBBQでお楽しみいただけるレシピ情報をご紹介します。

茄子のグリル


① 茄子に、数箇所包丁で切り目を入れます。(破裂防止)

② 網の上で、コロコロ焼き目を付けながら焼きます。

③ 茄子の中がグツグツなって、柔らかくなったら出来上がり。

④ オリーブオイル、塩、胡椒で味付けしてお召し上がりください。

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