鶏モモ肉ステーキの焼き方

① 焼く前に、塩とブラックペッパーで下味を付けます。

② 皮の面から焼き始めます。

③ 程よく焼き目が付いたら裏返して両面焼きます。

④ 両面に焼き目がついて、鶏肉に弾力ができてきたらまな板に乗せて鶏肉を切ります。

⑤ 切った断面が白くなっていたら完成です。

（ピンク色で水っぽいと生焼けなので再度加熱しましょう）