
①レンコンは皮をむいて食べやすい大きさに切る。
②鶏肉や豚肉など、その時にあるお肉をレンコンと同じ大きさに切る。
(お肉が何もなければ、レンコンだけのグリルでも美味しく頂けます)
③ビニール袋に①と②を入れて、オリーブオイルでマリネする。
(ニンニクやローズマリーなどがあればベスト一緒にマリネしてください)
④マリネしたら、15分くらい寝かします。
⑤アルミホイルに包んで、グリルの上でホイル焼きにします。
⑥お肉に火が通って、レンコンがホクホクしたら出来上がり。塩とブラックペッパーなど、お好みの調味料でお召し上がりください。
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